大蒜烧茄子的家常做法,蒜瓣烧茄子

全民百科网2024-03-26 02:00:24已有10人已阅读
[导读]1、主料:茄子6个蒜1头。2、辅料:油2汤匙盐10克白糖2克生抽2汤匙味精2克。3、起锅热油,小火炒熟蒜瓣,盛出备用。4、把茄子放入锅中,用锅中的蒜油煎制。5、小火慢煎。煎至外表黄而不焦,里面熟透。6

大蒜烧茄子的家常做法,蒜瓣烧茄子

1、主料:茄子6个蒜1头。

2、辅料:油2汤匙盐10克白糖2克生抽2汤匙味精2克。

3、起锅热油,小火炒熟蒜瓣,盛出备用。

4、把茄子放入锅中,用锅中的蒜油煎制。

5、小火慢煎。煎至外表黄而不焦,里面熟透。

6、放入蒜瓣。

7、烹入生抽。

8、加少许水炖制1分钟,加盐、糖调味。

9、加味精提鲜,旺火收汁。出锅装盘。

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