阿胶糕可以放桂花吗,阿胶糕一般放什么食材

全民百科网2024-02-18 07:00:06已有16人已阅读
[导读]1、阿胶粉可直接制成米酒,浸泡24小时。对于初学者来说,最好做桂花阿胶糕。2、黄酒中加入阿胶粉,倒入冰糖,大火搅拌,将阿胶全部煮沸,转中小火,中间一直搅拌阿胶500g、核桃400g、黄酒800ml、红

阿胶糕可以放桂花吗,阿胶糕一般放什么食材

阿胶糕的主要食材是阿胶,除了阿胶以外,还会放其他的一些辅料,一般都会放红枣、核桃、黑芝麻以及枸杞等,这样可以起到很不错的食用效果。那么阿胶糕可以放桂花吗?下面让我们具体来看看吧!

阿胶糕可以放桂花吗

可以放桂花。

桂花中含有大量葡萄糖和天然果糖,是人脑神经元正常代谢所必需的营养物质。人体吸收这些物质后,可提高脑神经元的活性,加速体内乳酸的代谢,促进血液循环,迅速缓解或消失人体的疲劳症状。

桂花能滋阴润燥,促进胃肠蠕动,加速人体大便的生成和排泄,对缓解肠燥引起的便秘有很好的作用。另外,桂花蜜能加速人体新陈代谢,减少脂肪在人体内的堆积,并能经常用于减肥,使人越来越苗条。

桂花中含有丰富的天然活性酶,能加速人体内脂肪和蛋白质的分解,使人体尽快吸收利用,防止食物堆积,还能减少饭后腹痛等不良症状的发生。桂花蜜中还含有一些天然酸性成分,能促进胃酸的分泌,维持胃粘膜的正常功能,对提高人体消化能力有很大好处。

桂花阿胶糕的做法

使用的材料:

阿胶500g、核桃400g、黄酒800ml、红枣400克、冰糖270g、枸杞200g、黑芝麻500g、桂花50g

步骤:

1、阿胶粉可直接制成米酒,浸泡24小时。对于初学者来说,最好做桂花阿胶糕。

2、黄酒中加入阿胶粉,倒入冰糖,大火搅拌,将阿胶全部煮沸,转中小火,中间一直搅拌

3、熬到阿胶挂旗,旗子不落在铲子上,就可以了

4、将所有辅料倒入锅中,充分搅拌,最后加入黑芝麻、桂花、阿胶糕。

5、在锅前,把桂花放在模板下,撒上一些桂花,用擀面杖压平。

6、最后,冷却切片

阿胶糕一般放什么食材

阿胶糕的主要原料是阿胶,但其配方并不固定。它可以根据自己的需要和喜好来搭配。常见的经典配方有阿胶、黄酒、核桃仁、红枣、冰糖等。

如果有寒意,可以加枸杞、桂圆等。如果平日睡眠不好,可以加酸枣仁等镇静药。

如果大便干燥、便秘,还可以加松子、杏仁、花生等药物。

想个更好的美容效果,可以加玫瑰、月季等。

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