桂花米酒的制作方法,桂花米酒的功效与作用

全民百科网2023-12-19 07:30:08已有22人已阅读
[导读]9、发好的米酒全部呈现温润的水果甜香,糯米饭轻飘在表面,将酒渣和浑酒过滤分离。3、电饭锅选择煮饭挡,保温后打开米饭呈现透明的八成熟的样子,用勺子打散5、米饭和体温一样时,拌入酒药搅拌均匀,按压实四周,

桂花米酒的制作方法,桂花米酒的功效与作用

1、首先将米洗干净,泡发24小时。

2、倒出泡米的水,(发酵后洗头最好+柠檬+斑斓叶——来自舞蹈家刀美兰)米放入电饭锅。

3、电饭锅选择煮饭挡,保温后打开米饭呈现透明的八成熟的样子,用勺子打散

4、准备甜酒药、50克的洗净干桂花和1000克的纯净水拌匀

5、米饭和体温一样时,拌入酒药搅拌均匀,按压实四周,中间扒一个小窝加盖儿。

6、放在温暖的暖气傍边,24小时中间就可看到晶亮水珠样的米酒,再继续发酵8小时。

7、放入等量或1.5倍的常温纯净水、烧开晾凉的白开水也行,拌匀

8、继续密封、放在温暖的地方发酵24小时。

9、发好的米酒全部呈现温润的水果甜香,糯米饭轻飘在表面,将酒渣和浑酒过滤分离。

10、装瓶密封陈化1个月,放在阴凉地方不动即可。

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