如何做鸡扒又好吃又简单,鸡扒制作的方法步骤

全民百科网2024-04-16 17:00:27已有13人已阅读
[导读]2、首先把鸡胸肉洗干净,再放面粉,蚝油,鸡粉,五香粉,盐搅拌均匀后腌半个小时。1、原料:鸡胸肉350克、蜂蜜一勺、生姜一块、蚝油一勺、面粉二勺、鸡粉五香粉各半勺。

如何做鸡扒又好吃又简单,鸡扒制作的方法步骤

1、原料:鸡胸肉350克、蜂蜜一勺、生姜一块、蚝油一勺、面粉二勺、鸡粉五香粉各半勺。

2、首先把鸡胸肉洗干净,再放面粉,蚝油,鸡粉,五香粉,盐搅拌均匀后腌半个小时。

3、锅烧六成热,放稍多点花生油,把腌好的鸡胸肉放下去小火煎。

4、一面煎好后再翻一面煎,二面煎至金黄色为好。

5、取一勺蜂蜜,加少量生粉和酱油,少量清水搅拌一下。

6、再倒时煎好的鸡扒上面。盖盖子小火焖至收汁。

7、关火,先不打开盖子,余温再焖一分钟。

8、打开锅盖,装盘上桌,香甜的鸡扒做好了,如果有番茄酱,浇点在上面更好。

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